Die Schule für Kulinarik, Genuss und Lifestyle

Allgemeine Informationen zur 5-jährigen Höheren Lehranstalt für Tourismus 5-jährige Ausbildung mit Reife- und Diplomprüfung ab der 9. Schulstufe Berufstitel: Touristikkauffrau / Touristikkaufmann Die 5-jährige Höhere Lehranstalt für Tourismus umfasst weiterlesen

Lernen und Studieren in unverwechselbarer Landschaft

Hier finden Sie den neuen Schulfilm über die Tourismusschulen Bad Gleichenberg Die zukunftsorientierte Ausbildung an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg vermittelt neben dem intensiven praktischen Training in Service und Küche eine umfassende weiterlesen

Die Schule für Jugendliche mit Biss

Entdecke deine Möglichkeiten in der Welt des Tourismus am Tag der offenen TürDie Tourismusschulen Bad Gleichenberg öffnen am Mittwoch, den 25. November ab 09:00 Uhr wieder ihre Türen und präsentieren ihr weiterlesen

Auf in eine neue Ära: Um- und Zubau der Tourismusschulen

Es ist soweit – der Startschuss für den lang ersehnten Um- und Ausbau der Tourismusschulen Bad Gleichenberg ist gefallen. Am Montag, den 21. Juni, erfolgte der feierliche Spatenstich für die Modernisierung und den weiterlesen

Zahlreiche Zusatzqualifikationen runden die Ausbildung ab.

Weinerlebnis an den Tourismusschulen Bad GleichenbergAuf ganz besondere Art und Weise können Schüler/Innen der Tourismusschulen Bad Gleichenberg Wein kennen lernen und erleben. Mit der Zusatzausbildung „Wein-Jungsommelier“, welchen die Tourismusschulen Bad weiterlesen

Teamgeist als Philosophie.

Die Studentenhotels des Kollegs für Tourismus und Freizeitwirtschaft fördern den TeamgeistDie Tourismusschulen Bad Gleichenberg - somit auch das Kolleg für Tourismus und weiterlesen

WO LERNEN SPASS MACHT.

Weinerlebnis an den Tourismusschulen Bad GleichenbergAuf ganz besondere Art und Weise können Schüler/Innen der Tourismusschulen Bad Gleichenberg Wein kennen lernen und erleben. Mit der Zusatzausbildung „Wein-Jungsommelier“, welchen die Tourismusschulen Bad weiterlesen

Bachelorabschluss in verkürzter Studienzeit durch Partnerschaften

Der Absolvent dieses Monats ist der Hotelier Karl J. Pojer - Herzliche Gratulation! weiterlesen

Wein-Jungsommelier-Ausbildung als Zusatzqualifikation

Weinerlebnis an den Tourismusschulen Bad GleichenbergAuf ganz besondere Art und Weise können Schüler/Innen der Tourismusschulen Bad Gleichenberg Wein kennen lernen und erleben. Mit der Zusatzausbildung „Wein-Jungsommelier“, welchen die Tourismusschulen Bad weiterlesen

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Home Schule Zusatzqualifikationen Bier-Jungsommelier

Bier-Jungsommelier-Ausbildung

Biererlebnis an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg

Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg bieten seit kurzem eine neue Zusatzqualifikation – die Bier-Jungsommelier – Ausbildung an!

In Zusammenarbeit mit der Brau Union Österreich wurde an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg eine neue Ausbildung für die Gastronomen von Morgen ausgearbeitet.

Neben weiteren Zusatzausbildungen, wie die Ausbildung zum Jung-Weinsommelier, zum Käsekenner oder verschiedene Sprachzertifikate und Barkurse, die die Tourismusschule Bad Gleichenberg bereits erfolgreich anbieten, konnte nun diese neue, österreichweit einzigartige Biersommelier-Ausbildung geschaffen werden.

Die Schwerpunkte dieser Zusatzqualifikation sind:

  • Geschichte des Bieres
  • Biererzeugung und Brauen
  • Lagern/Reifen und Abfüllen
  • Verschiedene Bierarten
  • Biermarken
  • Bierstatistik
  • Glaskultur
  • Verkostung und Biersprache
  • Erstellen einer Bierspezialitäten-Karte
  • Aktives Verkaufstraining


Ergänzend zu der fachlichen Ausbildung runden Exkursionen in verschiedene Brauerein die Ausbildung ab.

Das Ziel dieser Ausbildung soll die Qualität bei der Präsentation und beim Verkauf von Bier erhöhen, um den Wünschen und Bedürfnissen der Gäste optimal zu entsprechen.

 


Biersommelier

Die Schülerin Sara Kos erreichte den Bundessieg im Bierzapfen