Fotos Campusleben

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Gesunde Ernährung > Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Speiseauswahl an!

Seit drei Jahren nehmen wir mit Styria Vitalis an einem Ausbildungsprogramm zum Thema gesunde Ernährung teil.
Gemeinsam mit Schülern planen, gestalten und entwickeln wir unseren Speiseplan weiter.

Unsere Internatsküche bietet dir ein umfangreiches Frühstücks-, Mittags- und Abendbüffet.
Bei unserem Frühstücksbüffet ist für jedermann etwas dabei. Denn es umfasst Kaffee, Tee und Kakao, verschiedenes Gebäck, frisches Obst, Joghurt, Eier, gebratener, Speck, Wurst, Schinken, Käse, Gemüse,...
Zu Mittag kannst du zwischen zwei Menüs wählen. 
Vegetarier und Veganer kommen bei uns natürlich auch nicht zu kurz.
Neben einem großen Salatbüffet gibt es auch fleischlose Gerichte.
Das Abendessen wird ebenfalls in Büffetform angeboten.

Ergänzend bieten wir dir auch ein Schulbüffet und -café an.

 

Auszeichnung "Grüner Teller"

Die Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten spielt an unserer Schule eine überaus große Rolle.
Denn das nachhaltige Speisenangebot ist nicht nur im Praxisunterricht oder bei unseren hausinternen
Veranstaltungen, sondern vor allem auch in unserer schulinternen Großbetriebsküche sehr wichtig.

Als Anerkennung wurden wir von styriavitalis und LR Christopher Drexler mit dem „grünen Teller“ ausgezeichnet.
„Als Internatsschule werden die Schüler und Studenten von Sonntagabend bis Freitagmittag an unserem Campus
verpflegt. Gerade bei Jugendlichen im Wachstum ist eine vielfältige und ausgewogene Ernährung besonders wichtig“,
so Küchenchefin und –meisterin Petra Knittelfelder.

Schulleiter Wolfgang Haas: „Wir bilden unsere Schüler praxisnah und marktorientiert aus. Das Thema Nachhaltigkeit
spielt in all seinen Facetten an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg eine wesentliche Rolle. Beispielsweise bieten
wir auch, als erste und einzige Schule in ganz Österreich, eine Zusatzausbildung zum Nachhaltigkeitsmanager im
Tourismus an.“

Dazu Landesrat Christopher Drexler: „Die Auszeichnung mit dem grünen Teller passt perfekt zum Leitbild der
Tourismusschulen Bad Gleichenberg, denn sie berücksichtigen regionale, nationale und internationale Aspekte.“
Manuela Reiter von styriavitalis fügte hinzu: „Wir freuen uns, dass wir neben namhaften steirischen Betrieben nun
auch die Tourismusschulen Bad Gleichenberg zu unseren Partnern zählen dürfen und dass Schüler unsere Botschaft in
die ganze Welt hinaustragen.“




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Kaiser-Franz-Josef-Straße 18

8344 Bad Gleichenberg

Tel.: +43 3159 2209

Fax-DW: 22

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