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Tourismusdenktage an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg – Eine Plattform für neue Denkansätze und Ideen
Ende Oktober fanden an erstmalig die Tourismusdenktage statt, zu denen Expertinnen und Experten aus unterschiedlichen Disziplinen an den Campus eingeladen wurden, um gemeinsam mit den SchülerInnen und Studierende über neue Wege im Tourismus nachzudenken.
„Der Tourismus steht auf zurzeit in vielen Bereichen auf dem Prüfstand, egal ob Mitarbeitermangel, Digitalisierung, der Aufbau von Nachhaltigkeitskonzepten und vieles mehr. Höchste Zeit, mit alten Mustern aufzuräumen und Platz zu schaffen für neue Ideen. Aus diesem Grund haben wir die Tourismusdenktage ins Leben gerufen. Wir wollen Unternehmen mit unseren Schülerinnen und Schülern zusammenbringen.“, erklärte Schulleiter Peter Kospach.
Drei Tage lang wurde der reguläre Unterricht durch Expertenworkshops ersetzt, bei denen in den Klassen und in Kleingruppen zugehört, getüftelt, diskutiert und entwickelt wurde.
„Als ehemalige Absolventin war es für mich etwas ganz Besonderes wieder zurückzukommen, um über meine Arbeit und meine Projekte zu erzählen und mich mit den Klassen mit auf einen kreativen Prozess einzulassen. Die Schülerinnen und Schüler waren mit Begeisterung dabei.“, sagte Bettina Thaller, Gastgeberin und Event Lady im Weinschloss Koarl Thaller.
Neben Entscheidungsträger aus der Tourismusbranche waren aber auch Experten aus anderen Bereichen, wie der Landwirtschaft, der Nachhaltigkeit, der Persönlichkeitsbildung oder der kreativen Gestaltung vertreten.
Folgende Expertenworkshops waren bei den ersten Tourismusdenktagen dabei:
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Restaurant der Zukunft, Grossauer Gruppe
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Hotel der Zukunft, Dorfhotel Fasching
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Personalverrechnungsworkshop mit Peter Stocker, Stockers kleines Dorfhotel
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Nachhaltigkeit im Tourismus mit Ecofides
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Motivationsworkshop mit CS Consulting
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HR Workshop mit Falkensteiner Gruppe
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Deko & Design mit Ulrike Siegl Kospach
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Impressionen
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Wellness Trends Workshop mit Philip Borckenstein, Therme Loipersdorf
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Wellness Trends Workshop mit Philip Borckenstein, Therme Loipersdorf
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Eventmanagment Workshop mit Bettina Thaller, Weinschloss Thaller
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Workshop Sehnsuchtsregion Thermen und Vulkanland mit Sonja Skalnik
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Winetasting mit Max Glatz, Weingut Glatz
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Trendthema Sprossen, Rauers Sprossen, Fritz Rauer
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Gastrokonzeptentwicklung, Michael Kinelly, BB1 Heurigen & Events
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Gastrotrends & Markenaufbau, Manfred Pschaid, KLYO
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Karriereweg HoteldirektorIn, René Sulzberger, Falkensteiners Balance Hotel & Resort
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Markenwelten, Bilderwelten, Ute Hödl, Steiermark Tourismus
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Kochworkshop mit Theresa Putz, Kanditatin Sat1 TV Show “The Taste”
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Impressionen
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Impressionen