Am 21. März nahmen die Tourismusschulen an einer weltweiten Aktion des französischen Außenministeriums – dem Goût de France teil
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. Dabei wurde für eine Runde geladener Gäste ein französisches Menü gekocht und dazu eine französisch-österreichische Weinbegleitung serviert. Die Vorgabe war, nur regionale Zutaten zu verwenden – ein Leichtes in der Genussregion Thermen- und Vulkanland.
Unter anderem war Absolvent Christoph Heinrich zu Gast, der in der Wiener Innenstadt das Beaulieu – Bistrot und Feinkostladen – betreibt und ein Experte in Sachen französische Kulinarik ist. Für das Event hat er verschiedene französische Käsesorten mitgebracht und diese auch erklärt.
